炒馒头

1 人做过这道菜
小时候在表哥家常常吃,但是忘记是谁做的了,反正当时很喜欢。随着时间的推移,只记得喜欢,而最初的味道早已忘记了。就想自己尝试做,尤其适合今天这样又闲又嘴淡的时候,是我的消遣良品。

用料  

馒头 2个
辣椒 1个
一段
辣椒粉 适量
适量克
花椒粉 少许
芝麻 适量
蔬之鲜 少许
孜然(半粉半粒) 适量

炒馒头的做法  

  1. 忘记拍照片了,重点就看文字吧↓
    1.馒头两个,切成块。(我是现买的,有点柔软不是特别好切)
    2.青辣椒切丝
    3.葱段切成葱花(我大概用了10cm,宁多勿少)

    炒馒头的做法 步骤1
  2. 锅中烧热底油,放入2/3的葱花爆香,然后放辣椒

    炒馒头的做法 步骤2
  3. +适量盐+两小撮花椒粉+辣椒粉+芝麻(之后的都忘拍了)+一小撮蔬之鲜→翻炒均匀+馒头块↓

    翻炒均匀+剩下的1/3葱花,略翻炒+3~4大撮孜然,翻炒出锅。

    炒馒头的做法 步骤3
  4. 边吃边谱菜谱。

    (PS:准备好喝的,我做的有些辣了)

    炒馒头的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-01 18:56:13
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炒馒头的答疑

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