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西芹虾米
西芹虾米
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Xiao情調
我是最近两年才爱上芹菜的,之前很抗拒芹菜,饭堂吃芹菜我只要一吃就会胃痛
用料
西芹
一根
虾米
随意,一点就好
油
下锅油,平常煮菜的量
盐
看个人口味
生粉
勾芡收汁用
水
中途少量洒两次
西芹虾米的做法
先把西芹拔丝,然后斜刀切,如图
热锅烧油放提前洗好的虾米爆香
下西芹,一直翻炒,不要盖锅盖,中途怕糊锅,洒少量水,
直到变色,放盐,放入水淀粉勾芡收汁出锅,全程大火几分钟就好了
小贴士
这样炒出来特别爽口,西芹脆脆甜甜,虾米香香,我晚饭自己能吃完一盘
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的西芹虾米
随便看看
素炒豆角
花生浆
芙蓉鸡片
豆沙毛毛虫面包
花生芝麻馅
冰镇糖水桃
烧芸豆
小白菜豆腐
家常红烧豆腐
牛奶冰棍
该菜谱发布于 2019-09-01 19:00:03
12 收藏
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西芹虾米的答疑
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