西芹虾米

1 人做过这道菜
我是最近两年才爱上芹菜的,之前很抗拒芹菜,饭堂吃芹菜我只要一吃就会胃痛

用料  

西芹 一根
虾米 随意,一点就好
下锅油,平常煮菜的量
看个人口味
生粉 勾芡收汁用
中途少量洒两次

西芹虾米的做法  

  1. 先把西芹拔丝,然后斜刀切,如图

    西芹虾米的做法 步骤1
  2. 热锅烧油放提前洗好的虾米爆香

  3. 下西芹,一直翻炒,不要盖锅盖,中途怕糊锅,洒少量水,

  4. 直到变色,放盐,放入水淀粉勾芡收汁出锅,全程大火几分钟就好了

小贴士

这样炒出来特别爽口,西芹脆脆甜甜,虾米香香,我晚饭自己能吃完一盘

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-01 19:00:03
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西芹虾米的答疑

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