登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 口水鸡

口水鸡

0 人做过这道菜
收藏
万宝路924的厨房  万宝路924

用料  

鸡腿 5只
姜 2片
葱段 1段
料酒 2勺
香菜 1根
香葱 1根
姜蒜末 适量
白糖 10克
香醋 1勺
蚝油 1/2勺
小米辣 1只
熟芝麻 适量
麻辣油 3勺

口水鸡的做法  

  1. 琵琶腿洗净

    口水鸡的做法 步骤1

  2. 凉水下锅加料酒焯水，捞出再次冲洗干净

    口水鸡的做法 步骤2

  3. 锅内放凉水，葱段，姜片，白胡椒粉

    口水鸡的做法 步骤3

  4. 放入鸡腿开锅煮二十分钟

    口水鸡的做法 步骤4

  5. 捞出鸡腿晾凉

    口水鸡的做法 步骤5

  6. 去骨切丝装盘

    口水鸡的做法 步骤6

  7. 先炸制葱油

    口水鸡的做法 步骤7

  8. 用麻辣油（自制的，以前的菜谱有制作方法），香菜，香葱，姜泥，白糖，蚝油，生抽，香油，葱油，小米辣调制一个料汁。

    口水鸡的做法 步骤8

  9. 撒在快上，撒点熟芝麻

    口水鸡的做法 步骤9

上传你做的口水鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-01 19:27:52
37 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者万宝路924的其他菜谱

下饭菜：洋葱青椒炒肉片

下饭菜：洋葱青椒炒肉片

万宝路924      474 做过
葱烧海参

葱烧海参

万宝路924      42 做过
洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

万宝路924      25 做过
虾皮小油菜

虾皮小油菜

万宝路924      13 做过
黑椒口蘑牛肉粒

黑椒口蘑牛肉粒

万宝路924      52 做过
草根版“溜肝尖”

草根版“溜肝尖”

万宝路924      27 做过
苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋

万宝路924      11 做过
虾皮小白菜

虾皮小白菜

万宝路924      9 做过

口水鸡的答疑

关于口水鸡的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负