西葫芦炒海鲜菇

7.9 综合评分
32 人做过这道菜

用料  

海鲜菇 一把
西葫芦 半根
蚝油

西葫芦炒海鲜菇的做法  

  1. 西葫芦切滚刀块,块不要太大。

  2. 海鲜菇过大的纵向撕开,过长的拦腰切断。

  3. 姜切末。

  4. 锅内放少量油,加姜末爆香,放海鲜菇炒软。海鲜菇会慢慢出水,再把水炒至基本收干。

  5. 下西葫芦翻炒,西葫芦表面略变软之后加蚝油少许,盐适量,翻匀出锅即可。

小贴士

这是很清爽适口的一道菜。严格素食者可用少量酱油替代蚝油。

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 
该菜谱发布于 2012-04-13 19:18:05
907 收藏


西葫芦炒海鲜菇的答疑

登录查看全部1条答疑