蒜跟姜切好备用
苦瓜切片（热锅下油、下蒜、下苦瓜、下盐炒至断生捞出)
牛肉切片，加入盐、糖、蚝油、料酒、生粉、花生油、姜丝腌制
豆豉洗干净备用（热锅下油、下蒜、下姜丝、下豆豉、下腌制好的牛肉炒至八成熟，加入苦瓜、加入蚝油继续炒一下，成品出锅。
成品出来啦，味道不错！
上传你做的牛肉炒苦瓜
P闹着玩
