姜去皮切片，大蒜剥皮拍扁切末，小米辣和香菜洗净切段，黄瓜洗净刨丝
鸡胸肉加料酒和姜片煮熟，电饭锅煮饭模式40分钟左右（最好拿筷子戳一下看里面是否熟透），然后凉水泡一下，泡至温热就可以顺着肉的纹理撕成条
生抽、老抽、醋、蒜末、小米辣、盐、糖、辣椒酱、熟白芝麻和适量凉白开搅拌均匀
汤汁口味调好后，加入鸡胸肉、香菜和黄瓜拌匀即可
上传你做的低脂凉拌鸡丝
胖hu莉
