都知道安佳奶油 打开口之后不能放太久 会变质
怎么去消耗它呢?最简单的办法就是做成冰激凌
口味完胜哈根达斯
无需冰激凌机
无敌简单
奶味香浓
无添加剂🍦
有些步骤忘记拍照 我先写在这里
1⃣️蛋黄➕细砂糖 用搅拌机搅拌至发白
2⃣️牛奶加热 边加热边倒入打发的蛋黄 ,切记 小火加热 边加热边搅拌 搅拌不能停 到变稠 冒泡 即可 晾凉 (我是坐在一盆水里 这样晾的比较快)
3⃣️晾的差不多之后 打发奶油 打至有小尖尖状 把蛋糊倒入奶油中搅拌均匀
4⃣️最后倒入容器 自己想➕什么都可以 我把芒果打成了汁 做的芒果口味的冰激凌。
奥利奥磨成了碎 有一部分做了芒果奥利奥口味
还有一点小心机 我在奥利奥口味里面还加入了巧克力夹心。
期待明天的成品哦。
用料
自制冰激淋的做法
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芒果汁
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奥利奥
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奶油打发
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牛奶和蛋黄煮好之后
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蛋糊加入奶油
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芒果汁加入冰激凌糊
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奥利奥口味
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装杯加入巧克力夹心
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这个量做了5大杯
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还多出来一点
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这是第二天冻好的成品。简直太好吃了 这个奥利奥口味的
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这个巧克力 我要吃两大杯😄
小贴士
1⃣️蛋黄➕细砂糖 用搅拌机搅拌至发白
2⃣️牛奶加热 边加热边倒入打发的蛋黄 ,切记 小火加热 边加热边搅拌 搅拌不能停 到变稠 冒泡 即可 晾凉 (我是坐在一盆水里 这样晾的比较快)
3⃣️晾的差不多之后 打发奶油 打至有小尖尖状 把蛋糊倒入奶油中搅拌均匀
4⃣️最后倒入容器 自己想➕什么都可以 我把芒果打成了汁 做的芒果口味的冰激凌。
奥利奥磨成了碎 有一部分做了芒果奥利奥口味
还有一点小心机 我在奥利奥口味里面还加入了巧克力夹心。
期待明天的成品哦。