大葱段，蒜瓣，姜，一个柿子切开，一勺胡椒粉，料酒，酱油，盐。
放油，下锅 来回晃，让油炸鱼。
倒入调好的料。
加水
没过鱼即可
10多分钟后挑出调料
放入茄子
20分钟后加盐，出锅。
半小时后出锅，放上香菜
上传你做的嘎牙子鱼
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