无辣不欢的辣子鸡
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人做过这道菜
童洁TJ一锅乱炖
人在广东总觉得外面的辣子鸡辣的太温柔了，便决定自己来做一做
用料
无辣不欢的辣子鸡的做法
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拿出准备好的鸡腿（我这里是3个），把肉分离下来，加入油，玉米粉，鸡蛋清，酱油，食用盐，调味搅拌
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准备好重要调料，花椒，干辣椒，葱，蒜，姜
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倒入适量的油，为了省油，可以分批炸鸡腿肉。这里注意，不要炸太过了，经验所得（这一次就是炸的有点干，导致口感不是最好）
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炸好鸡肉后，就是快乐的炒调料步骤了，反正那些配料一锅炒了吧，然后加入鸡肉混炒，味道不够，再加点盐，忘记拍图了，这里，总之大家肯定明白😂
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最后就上成品图了，感觉嘛，不够啊，下次还要做辣子鸡（可以再洒点白芝麻装饰用哦）
小贴士
带着愉快的心情做饭，辣子鸡会更辣哦
