将红薯紫薯切片上锅蒸至软糯
像这样分别用勺子碾碎
加入适量木薯粉揉成不粘手的面团,红薯水分比较多可以不用加水,紫薯较干可以适量加水揉面
揉搓成长条后切成小段(砧板可以不放木薯粉打底,前提是砧板要干燥无水分)
切成小段后再撒上木薯粉裹匀防止粘黏
锅中烧开水,放入芋圆煮至三到五分钟,适当搅拌一下防止粘锅,捞出后放入牛奶蜜豆就完成啦,喜欢吃甜的话可以在放点糖
上传你做的牛奶芋圆