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非常简单的卤鸡蛋

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用料  

鸡蛋 8个
生抽 4勺
老抽 4勺
桂皮 2块
八角 5个
香叶 5片
花椒 多粒
辣椒 5个
盐 3勺
十三香 1勺
小茴香 多个

非常简单的卤鸡蛋的做法  

  1. 先将鸡蛋冷水下锅，放盐，煮八分钟，捞出过凉水

  2. 电饭煲内放入八角  香叶 桂皮  花椒  干辣椒  盐三勺，十三香一勺，生抽四勺，老抽四勺。将煮熟的鸡蛋轻轻敲碎，放置调料上，加水盖过鸡蛋。开始精煮，如果喜欢味道重的，可以在前一天晚上煮好，继续泡一夜，第二天更有味道

    非常简单的卤鸡蛋的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2019-09-01 23:10:34
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