宝宝手指食物,咬上一口满口酥香,健脑还补钙--芝麻三文鱼条

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文/三宝妈


把三文鱼切成小条状,做为宝宝的手指食物,可以说是非常营养、健康,宝宝自己抓着吃,即锻炼了手眼协调能力又锻炼了宝宝手部精细动作,可以做为宝宝二餐之间的小零食



三文鱼富含DHA,对宝宝大脑发育很有帮助,再加上富含钙的芝麻,一口咬下去满口酥香,既能减轻三文鱼的腥味,还能让三文鱼条的口感更丰富



菜品介绍



菜名:三文鱼芝麻条

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材明细:三文鱼100g、淀粉15g、熟白芝麻15g、鸡蛋1个、柠檬半个



(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)

用料  

三文鱼 100g
淀粉 15g
熟白芝麻 15g
鸡蛋 1个
柠檬 半个

宝宝手指食物,咬上一口满口酥香,健脑还补钙--芝麻三文鱼条的做法  

  1. 食材明细

    宝宝手指食物,咬上一口满口酥香,健脑还补钙--芝麻三文鱼条的做法 步骤1
  2. 三文鱼切成条状



    PS:三文鱼可以用鳕鱼代替

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  3. 放上柠檬片腌制15分钟去腥



    PS:这一步能很好的帮助三文鱼去腥,让味道更好,不要偷懒哦

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  4. 鸡蛋打入碗中,搅打均匀

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  5. 三文鱼条腌制完成后,均匀地裹上一层淀粉,放入蛋液碗中,裹满蛋液

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  6. 裹上芝麻



    PS:生芝麻熟芝麻都可以哈~

    宝宝手指食物,咬上一口满口酥香,健脑还补钙--芝麻三文鱼条的做法 步骤6
  7. 热锅刷上薄薄的一层植物油,将三文鱼条放入锅中

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  8. 用中火煎至四面微黄,即可出锅



    PS:三文鱼非常容易熟,所以不需要煎很久

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  9. 绵软、香喷喷的三文鱼芝麻条出锅啦

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该菜谱发布于 2019-09-01 23:12:00
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