1.炒饭最好用隔夜饭,把酱油和老抽直接放入隔夜饭里,可以加一点糖,搅拌均匀。我给宝宝做的,觉得酱油已经很提鲜了,就没放糖,根据个人口味吧。
备料,把胡萝卜🥕,腊肠,千叶肉🥩都切丁备用。家里没有青菜了,我觉得放点青菜会更好,而且配料是可以随意搭配的,我用的都是冰箱里有的。
把鸡蛋打散,锅里放油,放鸡蛋,把鸡蛋炒散,一定不要炒的太老了,嫩一些,盛出备用。
锅里放油,油开放胡萝卜,炒变色后放腊肠和枫叶肉,然后放米饭,米饭炒均匀后放鸡蛋,炒匀就可以盛出来摆盘啦!
上传你做的自由发挥酱油炒饭