【南瓜手擀面】回忆爸爸的手擀面也是儿时的味道
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人做过这道菜
培根蛋卷
手擀面
小时候的味道
也是爸爸的味道～
一碗浓浓的带爱的手擀面
再配上韭菜鸡蛋的卤子……
秋季，
南瓜丰收的季节，
南瓜含有丰富的钴元素
钴能够活跃人体的新陈代谢，
促进造血功能，
并参与人体内维生素B12的合成
是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
小时候的味道
也是爸爸的味道～
一碗浓浓的带爱的手擀面
再配上韭菜鸡蛋的卤子……
秋季，
南瓜丰收的季节，
南瓜含有丰富的钴元素
钴能够活跃人体的新陈代谢，
促进造血功能，
并参与人体内维生素B12的合成
是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
用料
| 面粉 | 180克 |
| 南瓜 | 80克 |
| 水 | 10克 |
| 盐 | 1.2克 |
【南瓜手擀面】回忆爸爸的手擀面也是儿时的味道的做法
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准备材料：南瓜放凉后与面粉，水，盐混合
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揉成光滑的面团
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醒发最少一个小时
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把面团擀开，擀成薄饼
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这样子卷着擀
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这样子，卷起的时候面饼上要撒干面粉防粘
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用力压住擀面杖从中间往两边屡
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擀大的样子
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对面饼进行折叠
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折叠好的样子
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切成自己喜欢的宽度
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上面撒点面粉
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准备把切好的面条提起
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面条要在干面粉里打个滚，防粘，
可以准备下锅喽，
或是晚上擀好，第二天早晨吃，
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我这样放，不按套路来😄
-
自带光环无需任何美颜
-
没有煮断
-
加点韭菜鸡蛋的卤子……
小贴士
1：这是我跟我家小朋友的两人份，有余.
2：宽面条的面饼就要薄一些，
窄面条的面饼就要稍厚一些
2：宽面条的面饼就要薄一些，
窄面条的面饼就要稍厚一些
