免炸甜酸排骨

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甜甜酸酸的菜式我特别喜欢💕但很多时要油炸了才好吃,容易上火,我平时很少吃油炸的东西。用气炸锅的方法,也可以做到炸的感觉!而且美味又健康!

用料  

腩排 400克
红椒 1个
菠萝 适量
排骨调味:生抽3茶匙,鸡粉、砂糖各1茶匙,麻油,古月粉,生粉少许
汁料:盐半茶匙,茄汁2汤匙,糖4汤匙,白醋4汤匙,山楂片12克,热水4汤匙(用作浸溶山楂片)

免炸甜酸排骨的做法  

  1. 排骨用调味料腌1小时以上,在入气炸锅之前沾满生粉,然后喷一点油。

    免炸甜酸排骨的做法 步骤1
  2. 200度烤10分钟,反转排骨再烤8分钟至金黄色,待用。(也可用烤箱

    免炸甜酸排骨的做法 步骤2
  3. 油爆蒜蓉,红椒至软身,落少许盐,再落排骨,菠萝,汁料炒1-2分钟,打献就行了!

    免炸甜酸排骨的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-02 11:14:39
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免炸甜酸排骨的答疑

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