冬瓜薏米水鸭汤

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功效:健脾利湿、消暑消热、滋阴养生。

用料  

水鸭 半只
冬瓜 500克
薏米 100克
扁豆 100克
陈皮 1块
蜜枣 2颗
3片
适量
适量

冬瓜薏米水鸭汤的做法  

  1. 水鸭洗干净,切块,下姜片飞水。

    冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜洗干净,带皮切块。

    冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤2
  3. 陈皮用清水泡开后刮掉白囊,其他材料洗干净。

    冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤3
  4. 锅里放入全部材料,大火烧开后转小火煲2小时,加盐调味即可。

    冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤4

小贴士

冬瓜带皮煲汤,有解暑功效。

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该菜谱发布于 2019-09-02 11:26:47
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冬瓜薏米水鸭汤的答疑

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