‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)

4 人做过这道菜
前段时间因身体原因更新延迟,立刻补上一道减脂「硬菜」给大家,不管是做为早餐还是便当盒的主角,都能让你的味蕾愉悦~

我从来不认为减脂餐是「难吃无味」的,这道用心搭配的肉饼,刚好补充维生素,蛋白质,淀粉,哪怕不是减脂期吃,也是很健康的一道菜!

用料  

鸡胸肉 260g
豆腐 100g
西蓝花 50g
胡萝卜 50g
鸡蛋 1个
淀粉 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
适量
五香粉 1勺
少许

‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法  

  1. 西蓝花,胡萝卜切碎,或者直接用料理机打碎。

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤1
  2. 豆腐焯水,去除豆腥味。

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤2
  3. 放凉后,将豆腐用叉子压碎

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤3
  4. 混合前面的蔬菜粒,搅拌均匀。

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤4
  5. 鸡胸肉剁碎,加入蚝油,淀粉,五香粉,和少许盐搅拌到微微上劲,放置15分钟。

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤5
  6. 再把二者混合均匀,打入一个鸡蛋。

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤6
  7. 不断揉搓,使之能够用手团成小饼。

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤7
  8. 捏成大小匀称的肉饼,有点开裂没关系。

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤8
  9. 平底锅喷橄榄油,煎至两面金黄。

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤9
  10. 倒入少许的水,盖上盖子后焖2分钟。

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤10
  11. 从锅边淋去少许生抽,收汁装盘。

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤11
  12. 别忘了把锅里的汁淋在肉饼上噢。

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤12
  13. 咬一口,肉饼馅料丰富,蔬菜颗粒甜脆,鸡入味,非常健康,小朋友也可以吃的~

    ‼️减脂便当🍱杂蔬鸡肉豆腐饼(口感超好)的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-02 11:30:58
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