卤鸭翅

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用料  

鸭翅10
酱油适量冰糖适量
香叶一片
陈皮一小块
葱头适量
姜5片
蒜一掰

卤鸭翅的做法  

  1. 洗干净备用

    卤鸭翅的做法 步骤1
  2. 水烧开后煮沸

    卤鸭翅的做法 步骤2
  3. 用凉水冲洗干净,待冷却晾干啥备用

  4. 砂锅里放好用料➕酱油

    卤鸭翅的做法 步骤4
  5. 煮沸冰糖融化后备用

    卤鸭翅的做法 步骤5
  6. 把晾干水的鸭翅放进去煮沸后关火,反一下正反面让它上色

    卤鸭翅的做法 步骤6
  7. 关火后在砂锅里焖一下,砂锅有保温怎样,关火后里面还有温度,记得反一下让它入味

    卤鸭翅的做法 步骤7
  8. 完成

    卤鸭翅的做法 步骤8

小贴士

水开后放鸭翅进去切记不能盖盖子,不然膻味散不去
 

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该菜谱发布于 2019-09-02 11:51:39
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