夏日健康野米拌饭
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人做过这道菜
一只范桶
波士顿夏日的街头咖啡馆偶尔尝到一款惊艳的米饭，记得菜单写的夏日限定款蔬菜米饭。。。不想吃面包就点了，结果大爱，回来复刻一遍，虽不中亦不远兮。这是一款拌入坚果蔬菜葡萄的野米饭，非常非常健康又好味，感觉很适合健身的朋友，中午带减肥餐的朋友。
用料
| 野米（红米） | 一杯杯 |
| 绿叶菜和蘑菇 | 少量 |
| 混合坚果瓜子仁 | 少量 |
| 葡萄或提子（无籽皮可以吃的那种） | 几枚 |
| 橄榄油，盐，黑胡椒 |
夏日健康野米拌饭的做法
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准备食材，有啥用啥，我拿了一把空心菜梗，菠菜啥的都可以，少一点。重点是葡萄点睛之笔，一定要皮嫩无籽的那种小小的，我这个是新疆巴郎黑葡萄和马奶葡萄
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野米蒸熟，重点是水不要太多，稍微硬硬的口感
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蔬菜用少许油炒熟（过水亦可）
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加入盐和黑胡椒及所有食材拌匀即可。果仁可以挑自己喜欢的品种，原方比较多放瓜子仁，我喜欢核桃仁。
小贴士
葡萄不能省略
