好吃好做的葱油拌面
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人做过这道菜
小阿天吃饭啦
偶然学到的做来试一试 味道还不错 分享给大家 希望我们每天都能吃到自己 爱人 亲人亲手做的美食！！
用料
好吃好做的葱油拌面的做法
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葱 蒜 洗干净 擦干或控干水份(一定要把水弄干) 葱切段 蒜切片 都不要切的太碎
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小碗中放入
六勺生抽
三勺老抽
半勺糖
两勺耗油
混匀 让糖 耗油充分溶解后备用 -
热油 小火把 葱蒜炸干水份 微微焦 (不要炸过了 不然会发苦) 捞出
之后倒入刚刚配好的酱油汁小火熬一熬 熬开了 就可以啦
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煮面和配菜
手擀面 挂面都可以 喜欢吃绿叶菜也可以放你喜欢的绿叶菜 只要你喜欢吃的就行 -
面煮好过凉水
装盘
放两勺 三勺熬好的葱油汁
搅拌均匀 面条都粘到葱油汁
放焯好的配菜
配着小菜就可以开吃啦
我配的是乌江的脆口萝卜
小贴士
1.葱 蒜洗好以后一定要把上面的水擦干 不然等等炸的时候油溅出来会受伤的
2.这个酱油汁呢 你可以按自己的喜好来调整放入量 毕竟每个人口味不一样嘛
3.炸葱 蒜的时候要小火 慢慢炸 而且要不停的搅拌 不然下面的都糊了 上面的还没炸到
4.切记吃的时候一定要克制 不然因为太好吃了 吃多可不怪我呦！
2.这个酱油汁呢 你可以按自己的喜好来调整放入量 毕竟每个人口味不一样嘛
3.炸葱 蒜的时候要小火 慢慢炸 而且要不停的搅拌 不然下面的都糊了 上面的还没炸到
4.切记吃的时候一定要克制 不然因为太好吃了 吃多可不怪我呦！
