虾洗干净,剪掉须和脚,开背备用
洋葱切丝,芹菜切段,干辣椒洗净剪成小段
各种配料切
多放一点油,不要动锅,让他在里面炸一下,比较香
炒的差不多就翻面继续炸一下,然后盛出来
把配料放到锅里翻炒,用炒出来的虾油炸一下配料
翻炒均匀
放一勺豆瓣酱一起翻炒
把虾放进去翻炒均匀,放料酒生抽,糖,,焖一下就可以出锅了
上传你做的香辣虾