咖喱鸡胸·土豆胡萝卜西蓝花
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人做过这道菜
豆豆毛豆啊
记录自己喜爱的家常菜之二
（之前瞎po的居然有两个收藏，真是受宠若惊哈哈哈）
我感觉西蓝花只有这样煮才好吃
咖喱混合椰浆土豆泥，裹着西蓝花
超好吃
更不用说咖喱土豆了
绝配
不入味的鸡胸肉也好吃了
推荐给小灰灰他也很赞🤓
椰浆和咖喱真是天造地设啊
当然，酱料可能相对不太健康
但，用量也不多
感觉也不必太担心，毕竟其他食材很健康啦
（之前瞎po的居然有两个收藏，真是受宠若惊哈哈哈）
我感觉西蓝花只有这样煮才好吃
咖喱混合椰浆土豆泥，裹着西蓝花
超好吃
更不用说咖喱土豆了
绝配
不入味的鸡胸肉也好吃了
推荐给小灰灰他也很赞🤓
椰浆和咖喱真是天造地设啊
当然，酱料可能相对不太健康
但，用量也不多
感觉也不必太担心，毕竟其他食材很健康啦
用料
咖喱鸡胸·土豆胡萝卜西蓝花的做法
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泰国的咖喱
估计日式也可以
只是因为在越南餐厅吃了咖喱时蔬很喜欢
所以才想研究的，所以买的泰国牌子
试了几个牌子
觉得这个口味比较喜欢
黄咖喱辣味适中
绿咖喱很辣
-
我按咖喱酱包装的做法
先下椰浆
再放入咖喱酱
小火，搅拌融化
放入切块的鸡胸肉
炒炒
再下切块的土豆和胡萝卜
翻炒一阵
加入240ML水（和椰浆同量）
烧开后小火
约十五分后
下西蓝花
翻炒
大火收汁
加入一勺鱼露
一勺糖（其他调料都包含在酱料里了）
起锅开吃
一份有肉有蔬菜有主食的美味啊！
