芋圆糖水

6 人做过这道菜
研究美食是我的爱好,想到就会立马尝试。我家有两个小白鼠,大妞和小二宝。看到孩子们开心的吃着妈妈我做的美食很满足。

用料  

香芋 100克
番薯 100克
红枣 7颗
香芋芋圆,南瓜芋圆,紫薯芋圆 120克
椰树牌椰汁 1罐
冰糖 适量
木薯粉 500克
纯牛奶 1盒

芋圆糖水的做法  

  1. 把紫薯,南瓜,番薯,香芋洗净,蒸熟。趁热分别捣成泥,加入木薯粉。

    芋圆糖水的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀,再加入50毫升左右开水,一定是开水,静置1分钟。让后再搅拌,揉的过程中适量加热水,不能太稀,能揉成团为止。

    芋圆糖水的做法 步骤2
  3. 把揉好的半成品搓成条状,切成大小适中的小段

    芋圆糖水的做法 步骤3
  4. 芋圆完成待用

    芋圆糖水的做法 步骤4
  5. 把香芋,番薯开水煮开,放入芋圆,冰糖,红枣再煮五分钟

    芋圆糖水的做法 步骤5
  6. 起锅后根据自己口味加入椰汁,或者纯牛奶

    芋圆糖水的做法 步骤6
  7. 尽情享受美食

    芋圆糖水的做法 步骤7

小贴士

1,芋圆制作一定要用木薯粉,搅拌均匀后一定是加入开水糊化,不能是温开水
2,切好的芋圆可以撒上一些木薯粉防粘黏
3,加入芋圆后不用煮太久,芋圆会更加Q弹

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

芋圆糖水相关分类

该菜谱发布于 2019-09-02 15:06:51
395 收藏


作者Any华的其他菜谱

芋圆糖水的答疑

登录查看全部3条答疑