美味的减脂鸡肉丸

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减肥,又不想亏待味蕾的朋友,做起来。

用料  

鸡胸肉 250g
香菇 5朵
葱姜蒜 少量
鸡蛋 1个
淀粉 20g
盐生抽胡椒粉香油 少量(如下文)

美味的减脂鸡肉丸的做法  

  1. 鸡胸肉切块儿备用。

    美味的减脂鸡肉丸的做法 步骤1
  2. 香菇洗净切片备用。

    美味的减脂鸡肉丸的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜切块备用,稍后搅碎成泥。

    美味的减脂鸡肉丸的做法 步骤3
  4. 鸡肉搅碎成泥。

    美味的减脂鸡肉丸的做法 步骤4
  5. 香菇搅碎。

    美味的减脂鸡肉丸的做法 步骤5
  6. 鸡肉泥、香菇泥、葱姜蒜泥拌匀,加入20g淀粉、1颗鸡蛋、1勺生抽、1勺盐、香油几滴、胡椒粉少许。

    美味的减脂鸡肉丸的做法 步骤6
  7. 朝着一个方向拌匀起劲。

    美味的减脂鸡肉丸的做法 步骤7
  8. 虎口处捏成圆圆的丸子,用勺子轻轻刮下。

    美味的减脂鸡肉丸的做法 步骤8
  9. 锅中水开,一颗颗入锅,鸡肉丸飘起来的时候关火出锅。

    美味的减脂鸡肉丸的做法 步骤9
  10. 减脂又美味。

    美味的减脂鸡肉丸的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-09-02 15:47:45
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