首先将乌鸡清洗干净,剁成大块,放入沸水中氽烫3分钟,捞起再用清水清洗干净,待下锅…
将山药清洗干净,去皮切成斜刀块备用(如暂未下锅,🉑浸泡盐水中,防止氧化发黑)香菇剪对半,用热水烫下,清洗干净,待下锅…
将洗净的乌鸡肉下锅(电饭煲),放点枸杞,提前切好的姜片,适量的盐巴,加入适量的水,开始煲汤,大约一个50分钟后,倒入切好的山药,再炖30分钟即可(我家是普通电饭煲,所以🉑以随时打开的)
成品出来了,煮熟后加点米粉即可开吃啦!
上传你做的山药枸杞乌鸡汤