好吃到爆的干煸芸豆

7.5 综合评分
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用料  

芸豆 适量
葱沫 适量
姜沫 适量
蒜沫 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
适量

好吃到爆的干煸芸豆的做法  

  1. 蒜沫不要切的太碎哦,不然容易焦还影响口感

    好吃到爆的干煸芸豆的做法 步骤1
  2. 芸豆开水下锅,多煮会儿,看到都已经很绿,煮透的样子就可以,然后捞出过凉水,凉水过水,是为了颜色更好看,捞出控水备用

    好吃到爆的干煸芸豆的做法 步骤2
  3. 锅内放入平时炒菜用油的一倍就可以,多煸多煸,一定要多煸,不然熟不好容易中毒哦,煸到芸豆已经抽抽了,软软的就可以了

    好吃到爆的干煸芸豆的做法 步骤3
  4. 我不喜欢油大的东西,所以放到吸油纸上吸一下,无所谓的朋友可以省略这一步哦

    好吃到爆的干煸芸豆的做法 步骤4
  5. 倒掉多余的油,放入花椒,出味后,放入葱姜蒜辣椒爆香,加入肉沫翻炒,多炒会儿,硬硬的肉肉会更好吃哦,倒入味极鲜,加盐加糖翻炒均匀就可以出锅了

    好吃到爆的干煸芸豆的做法 步骤5

小贴士

干辣椒要掰开,喜欢吃辣的多放,不吃辣的可以不放,芸豆一定一定要多煮多煸,哪怕熟过了也不会影响口感,以免吃了不舒服哦

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-02 19:09:05
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