红印黑糖核桃派🥧

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没错,就是那个超难喝的红印黑糖!
被我瞎弄出来的这个派简直完美消耗了,
味道微微苦香,简直太符合我的口味。

用料  

❥ 派皮 (两只4寸派盘)
低筋粉 100克
椰子油/黄油 20克
淡奶油 45克
细砂糖 15克
奶粉 5克
1克
泡打粉 2.5克
鸡蛋液 刷表面
❥ 内馅 (坚果随意)
核桃粗碎 一把
葡萄干 一把
红印黑糖 适量
❥ 温度 (自行微调)
上180°下200° 约25-30分钟

红印黑糖核桃派🥧的做法  

  1. ❥1. 各种材料称称好,椰子油稍微软化,加入面粉搓成碎碎,混合派皮所有材料整成团。

  2. ❥2. 面团分成四份,取一份(一份多一点点)在派盘里按平铺满,不用太厚。边缘一圈也捏上。

  3. ❥3.铺上葡萄干、核桃粗碎,用沙拉瓶装上红印黑糖,挤在坚果上面,井字形画几道就行。(没有的可用蜂蜜混合黑糖)

    红印黑糖核桃派🥧的做法 步骤3
  4. ❥4.再取剩余的一小团面团按成扁片盖在坚果上,用手延展将边缘压实。蛋液刷表面,这一步不可少,可以只用蛋黄。

    红印黑糖核桃派🥧的做法 步骤4
  5. ❥5. 烤箱预热上下180°-200°,烤箱中层烤制约25-30分钟,自己看情况调整时间温度,如果底部颜色不够或者比较软。可以单独开下管再烤5-10分钟。出炉稍微晾凉之后外皮酥脆。

    红印黑糖核桃派🥧的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-09-02 19:28:09
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