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网红无骨酸辣鸡爪

7.5 综合评分
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王my的厨房  王my
去骨真是个功夫活，两斤的鸡爪剔骨剔了3个小时，指甲也废了😂

用料  

姜 10片
盐 适量
醋 2大勺
柠檬 1个
鸡爪 1kg
糖 3大勺
味极鲜酱油 3大勺
香菜 1根
小米辣 10根
蒜蓉辣酱 3大勺
蒜 一整头
泡椒 适量

网红无骨酸辣鸡爪的做法  

  1. 鸡爪冷水下锅放点姜片和料酒煮15分钟

    网红无骨酸辣鸡爪的做法 步骤1

  2. 捞出过凉水

    网红无骨酸辣鸡爪的做法 步骤2

  3. 放入冰箱冷藏一个小时

    网红无骨酸辣鸡爪的做法 步骤3

  4. 姜和蒜切片，小米辣切段

    网红无骨酸辣鸡爪的做法 步骤4

  5. 之后就是漫长的剔骨过程

    网红无骨酸辣鸡爪的做法 步骤5

  6. 把材料都放进碗里一起豁落匀

    网红无骨酸辣鸡爪的做法 步骤6

  7. 美味的网红无骨鸡爪就完成了！

    网红无骨酸辣鸡爪的做法 步骤7

小贴士

蒜，小米辣一定要多放！！！最好放到冰箱里再冷藏3个小时，这样比较入味…

参照这个菜谱，大家做出 27 作品

全部27个作品

上传你做的网红无骨酸辣鸡爪

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-02 20:25:18
3580 收藏
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