外婆菜炒蛋

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这一盆菜我可以吃三碗饭!

用料  

鸡蛋 4个
湘西外婆菜 1包
适量
酱油 2勺
少许

外婆菜炒蛋的做法  

  1. 买现成的外婆菜,一包大概200克左右

  2. 先倒油热锅,炒鸡蛋,炒的嫩些,都凝固了就能放外婆菜了

  3. 继续翻炒,加酱油加糖,翻炒后还是要留点汁水,汁水不够的话沿着锅子边缘倒一两口饮用水,再翻炒,保持湿润度出锅

  4. 最后可以撒上一些葱花点缀,不喜欢从就忽视这个步骤吧

 
该菜谱发布于 2019-09-02 20:46:39
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