娃娃菜牛丸粉丝汤
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人做过这道菜
胖就胖有力量
用料
娃娃菜牛丸粉丝汤的做法
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给娃做辅食剩下的牛肉丸和牛肉末，因为没有加盐，所以就直接用娃娃菜烩来吃
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娃娃菜切丝，葱姜切丝，粉丝泡发
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热锅凉油，葱丝下锅爆香，然后放入牛肉丸和牛肉末翻炒，加入适量的生抽和香醋，待牛肉末变白后加入娃娃菜丝继续翻炒
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炒出香味后，加入适量的水，大火烧开，加入粉丝改小火炖煮约2分钟后，加入鸭蛋黄、盐和黑胡椒调色调味，然后就可以出锅了
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可以搭配面饼食用，不喜欢吃粉丝的，也可以烩馒头
小贴士
翻炒牛肉丸和牛肉末时可以加入适量的白洋葱一起翻炒，这样味道会更香，香醋也可以用白醋来代替
