深夜牛肉酱
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人做过这道菜
欢婆婆
白天老公突然说想吃牛肉酱
忙活了一天 好不容易买齐了食材
开始工作…
忙活了一天 好不容易买齐了食材
开始工作…
用料
深夜牛肉酱的做法
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锅里放油 放入洋葱爆香
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捞出洋葱 放入生姜 我个人比较喜欢切成小段
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同时放入切碎的大蒜 大概一分钟（我比较喜欢老一点的蒜）
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放入切好的牛肉粒
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吵到冒泡泡 加豆瓣酱
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放入香菇 再加熟的花生米
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放入香菇。我用的是干香菇泡发之后，挤干水份，切成小颗粒
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加点白糖（因为老公偏爱甜味） 这个随自己口味
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小火熬一会 放凉装瓶
小贴士
我用的是海天豆瓣酱，本身自带一点甜味，所以放了一点点白糖。喜欢😍吃辣味的，可以加辣椒🌶️……因为材料的限制🚫，我用的白芝麻不多，家里仅剩的一点都被我放进去了(◐‿◑)～加入熟芝麻会比较香～最后熬的时候，可以看情况加入一点清水但是加水之后一定要把水份都熬干～ 这个牛肉酱我用的油量也比较多
