减肥沙拉-自制油醋汁
7.3
综合评分
22
人做过这道菜
Airi_姜北心
用料
| 1⃣️油醋汁配料 | 3:1:1:1:1 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 红酒 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 香油或橄榄油 | 3勺 |
| 2⃣️沙拉 | |
| 生菜 | 3片 |
| 紫薯 | 0.5个 |
| 白煮蛋 | 1个 |
| 胡萝卜🥕 | 0.3根 |
| 鸡胸肉 | 0.5块 |
| 西红柿 | 0.5个 |
减肥沙拉-自制油醋汁的做法
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油醋汁香油分量占3，其他都是1。找一个密闭的小瓶子，混合后摇匀，让它们混合在一起
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摇匀后大概就得到了上面的混合棕黑色液体，我是因为家里的香油太多了，就没用橄榄油，正式的油醋汁应该是用橄榄油配比黑醋😄我用的香油和陈醋，但我试吃了，味道不赖哈哈哈哈，中国风味
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鸡胸肉提前用1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蚝油腌制半小时，当然腌制时间越久越入味，然后给它煎熟备用
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摆盘建议:绿叶在底，然后一股脑的一层层把胡萝卜(我煮熟了)，西红柿🍅，鸡胸肉，紫薯，鸡蛋码上去，来点灵魂黑芝麻点缀😄最后淋上秘制油醋汁
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真的很好吃哟，而且饱腹感很强。让我变着菜码吃一周我可以接受哈哈
小贴士
点评:不喜欢香油味的最好用橄榄油或者葡萄籽油，因为香油味真的还蛮浓烈的，但是我喜欢哈哈哈
