粉粿（甜的绿豆凉粉～）

将所有材料（绿豆淀粉、白糖、水）混合，搅拌均匀。

可以先用较大功率煮，我都用1400w左右。注意不停搅拌。搅拌到看到开始凝结，如上图，赶紧转小火（900w左右），继续搅拌，煮到微沸。这里可以转更小的火力（300-600w），继续搅拌，多搅拌一会儿做出来会好吃一点，但注意不要糊底了。

这是上次100g淀粉量做拍的小视频，这次拍的不见了～大概这样子搅一会儿就差不多了。

倒到准备好的容器。放凉就可以吃啦～

不要着急，一定要等凉透了再切～

开始吃啦。

这样做很Q，上次拍的抖音～