#宝宝辅食##用力咬嚼期# 🥞豆腐煎饼🥞
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KOMORIII
用力咬嚼期
本食谱摘录自畅文出版社出版的《断奶食物全书》。
用力咬嚼期是指1岁～1岁3个月大的时期，此时期的宝宝可以做到表情分明，嚼碎的力量也变强。要确实咀嚼有咬劲的食物，来打好咬嚼的基础。
此时期也可称为断奶结束期，母奶或奶粉占比25%，辅食占比75%。
本食谱摘录自畅文出版社出版的《断奶食物全书》。
用力咬嚼期是指1岁～1岁3个月大的时期，此时期的宝宝可以做到表情分明，嚼碎的力量也变强。要确实咀嚼有咬劲的食物，来打好咬嚼的基础。
此时期也可称为断奶结束期，母奶或奶粉占比25%，辅食占比75%。
用料
#宝宝辅食##用力咬嚼期# 🥞豆腐煎饼🥞的做法
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高汤的做法可以参考#宝宝辅食##含住压碎期#🥚蔬菜蛋豆腐🥚
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小锅中煮沸热水，放入豆腐汆烫后捞出，用布包裹拧干水分。将鸡绞肉煮熟，沥干水分。葱烫熟后切末。
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豆腐中加入鸡绞肉、葱末、太白粉搓揉混合均匀，压成扁圆形。平底锅加入少量芝麻油，油热后转小火，放入煎饼糊，两面各煎2～3分钟，淋入高汤，煎煮到汤汁收干后取出切块。
