下饭神器-荔浦芋头蒸腊味

3 人做过这道菜
小时候,妈妈总是做这道菜,因为,有了这道菜我会不自觉地多吃很多白米饭,所以,妈妈老是说这道菜是我的下饭神器,确实是,腊味的香甜,绵密,配上蒸出来的油香,真的非常下饭,关键是这道菜非常非常简单,我怀疑我老妈是图省事才一直做这道菜的,不管怎么样,这真是下饭神器。

用料  

芋头 半个
腊肠 100g
腊肉 100g
料酒 20ml
白糖 5g
葱花 1根

下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法  

  1. 首先,准备一些腊肠、腊肉,这些在淘宝或者超市都可以买到。

    下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法 步骤1
  2. 切成片状。

    下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法 步骤2
  3. 荔浦芋头,这个是非常棒的香芋品种,粉粉的,女孩子们肯定都喜欢。

    下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法 步骤3
  4. 芋头去皮以后,切成小块状。

    下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法 步骤4
  5. 准备一个碗,里面摆放好芋头块。

    下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法 步骤5
  6. 放入腊肠腊肉。

    下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法 步骤6
  7. 撒入一点料酒增香去异。

    下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法 步骤7
  8. 撒入一点糖。

    下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法 步骤8
  9. 放入蒸锅中,蒸40分钟。

    下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法 步骤9
  10. 出锅后撒上一点葱花点缀。

    下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法 步骤10
  11. 就可以吃啦~  腊肠甜甜的,腊肉肥而不腻,油油的和米饭拌在一起,真的非常下饭啊~

    下饭神器-荔浦芋头蒸腊味的做法 步骤11

小贴士

对于此菜品还在不断摸索升级,有任何细节问题都可以直接私信问我,有什么不对的地方,欢迎朋友指正。

可以不去饭店就吃到的大餐,简单易操作,每个人都能成为大厨,让你省时省钱还能享受烹饪乐趣。有极度简单快速的家常菜色,也有周末花心思但易操作的饭店级硬菜,关注我,你可以少去饭店,在家烹饪美食及享受美食的乐趣。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

下饭神器-荔浦芋头蒸腊味相关分类

该菜谱发布于 2019-09-03 09:01:21
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