快手好吃的炒馒头丁
6.6
综合评分
48
人做过这道菜
碧落_hmda
馒头是不是感觉已经吃厌倦了呢？现在馒头的一种新做法超级简单快手，而且又美味，下面来看看吧。
用料
快手好吃的炒馒头丁的做法
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鸡蛋打散。馒头切成如上图所示的小丁。大约一厘米多的立方体。均匀的沾上蛋液。
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锅中涮上一层油。把涂上蛋液的馒头丁倒入锅中摊匀，小火煎至两面金黄。然后加入适量的孜然粉，花椒粉和盐翻拌几下。当然，如果有烧烤料的话，撒上一些更香。出锅撒上葱花。比烤馍还好吃的馒头丁就做好了。简单快手而且美味。
小贴士
馒头丁涂上蛋液的时候一定要涂均匀，馒头气孔比较多，容易吸油，涂上蛋液后不仅使它香脆。而且不粘锅不容易吸油。还有蛋液觉得少了可自行添加，多一点也很香。
你也可以配着和其他菜一起，比如火腿丁，甜玉米粒，黄瓜丁，红萝卜丁什么的，但前提是把馒头丁炒好哦。
你也可以配着和其他菜一起，比如火腿丁，甜玉米粒，黄瓜丁，红萝卜丁什么的，但前提是把馒头丁炒好哦。
