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黄金虾

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M花糖的厨房  M花糖
做月饼剩下的咸蛋黄，没想做成的黄金虾可以这么好吃🤗

用料  

虾 500克
咸蛋黄 10只
面粉 适量
料酒 1勺
盐 1勺
姜 几片

黄金虾的做法  

  1. 市场买的活虾，要嫌麻烦可以买冷冻的虾仁

    黄金虾的做法 步骤1

  2. 去虾壳，虾线，留个尾巴会比较好看

    黄金虾的做法 步骤2

  3. 放盐，姜抓5分钟

    黄金虾的做法 步骤3

  4. 咸蛋黄用微波炉加热至熟

    黄金虾的做法 步骤4

  5. 捣碎，越细越好

    黄金虾的做法 步骤5

  6. 面粉＋水2:1调匀

    黄金虾的做法 步骤6

  7. 虾放入面粉水里

    黄金虾的做法 步骤7

  8. 锅烧热放油，油比平时烧菜多一点

    黄金虾的做法 步骤8

  9. 锅里油烧热，加入虾，炸至两面金黄色，捞出

    黄金虾的做法 步骤9

  10. 全部炸好再回锅复炸一下

    黄金虾的做法 步骤10

  11. 炸好出锅

    黄金虾的做法 步骤11

  12. 剩少许底油炒蛋黄

    黄金虾的做法 步骤12

  13. 倒入虾，炒匀即可出锅

    黄金虾的做法 步骤13

  14. 装盘，完成！！

    黄金虾的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-09-03 13:06:38
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