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生可可抹醬(生酮)
生可可抹醬(生酮)
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Teddy嬤嬤
這是鄧大廚傳授給我的抹醬,可以配合生酮麵包吃。用料精準到克,據說是精心調配比例的結果。
用料
花生醬
206克
酥油(Ghee)
80克
生可可粉(Cacao)
17克
鹽
1克
生可可抹醬(生酮)的做法
把材料全部混合攪拌均勻。放冰箱里可以保存一個月。
小贴士
1. 可以用花生醬,夏威夷果仁醬,腰果醬,核桃醬,盡量採用無糖無添加劑的。
2. Cacao是生的未經熱處理的可可粉。不要用加了糖的。
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该菜谱发布于 2019-09-03 13:15:58
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