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山葡萄汁（煮）

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大桃子麻麻的厨房  大桃子麻麻
妈妈家院角的山葡萄吃不完只能做葡萄汁！山葡萄吃不完这样做还蛮好喝的能保存很久呢！就跟做罐头一个道理！

用料  

山葡萄 2000克
冰糖 100克
水 500毫升

山葡萄汁（煮）的做法  

  1. 一大筐山葡萄，我家又都不太喝葡萄酒，只能做葡萄汁

    山葡萄汁（煮）的做法 步骤1

  2. 葡萄洗净，戴手套把葡萄粒摘下来（不戴手套山葡萄会把手指甲缝都染黑）

    山葡萄汁（煮）的做法 步骤2

  3. 锅里放500毫升水跟100克冰糖，上面放上白钢沥水篮，把2000克山葡萄放沥水篮里，中火煮15分钟

    山葡萄汁（煮）的做法 步骤3

  4. 我的沥水篮是这样的

    山葡萄汁（煮）的做法 步骤4

  5. 中火煮15分钟，提起沥水篮果汁就在锅底下了

    山葡萄汁（煮）的做法 步骤5

  6. 这是沥汁后的葡萄渣

    山葡萄汁（煮）的做法 步骤6

  7. 我把筛子放玻璃瓶口直接二次过滤装瓶，拧紧倒扣，凉了检查瓶盖凹进去就可以了！

    山葡萄汁（煮）的做法 步骤7

  8. 瓶子要消毒，瓶子洗完倒扣在烤网上烤箱100度10分钟，瓶盖开水煮下就行！（瓶盖不能进烤箱）

    山葡萄汁（煮）的做法 步骤8

  9. 没有农药的小葡萄

    山葡萄汁（煮）的做法 步骤9

小贴士

我家葡萄不咋酸，所有放100克糖，如果葡萄酸的话糖可以自己加！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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山葡萄汁（煮）相关分类

果汁 饮品 奶茶 烤箱
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该菜谱发布于 2019-09-03 13:24:43
202 收藏
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山葡萄汁（煮）的答疑

  • 啦啦啦啦不啦卡_321k(下厨房)
    啦啦啦啦不啦卡_321k  2020-09-23  
    0 赞
    你好，热的时候直接倒进罐头瓶吗？能保存多久？
    作者回复 2020-09-23  
    是啊，不过先倒一点在瓶子里晃一圈，再接着倒满，不然冷热容易炸
  • 烟雨梦兮君知否(下厨房)
    烟雨梦兮君知否  2019-09-26  
    0 赞
    真好！那除了汁其他的东西呢？扔掉了？
    作者回复 2019-09-26  
    都扔掉了，如果养花可以沤肥

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