豆腐切成不大不小的方块,不要太小了哦。一个人吃就一块豆腐,两个人可以两块。
姜蒜还是切末吧哈哈,我超懒的。
调汁:生抽,老抽一定要少点,盐,糖少许,淀粉两勺,筷子搅匀。
准备麻辣香锅调味料,量是看心情!
起油锅,姜蒜麻辣底料先炒,热锅冷油对身体好。
下豆腐,轻轻炒半分钟。
汤汁倒下去,轻轻炒,不要生锅就行。2分钟,起锅。
记得配个小勺子!哈哈
上传你做的麻婆豆腐(简单好上手,不需要肉末)