宝宝辅食之胡萝卜小油菜包子
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人做过这道菜
可艾妈妈厨房日记
可艾妞儿不爱吃胡萝卜🥕
之前以为胡萝卜太硬 她嚼不动 所以不爱吃 前段时间我熬粥时也放了点 没想到她连粥都不喝了.....
胡萝卜营养丰富 含有丰富的维生素B、C以及胡萝卜素等等
还有人说常吃胡萝卜预防肺癌（反正说啥的都有）
不管了 多吃点就对了……
今天把胡萝卜包成包子了 放了点小油菜和金针菇 没想到出锅之后可艾妞儿吃了一个 特别给面子 哈哈哈哈哈 我要骄傲了 容我插会儿老腰笑一笑......
拍照技术依旧很渣...
谁让没有那种看着照片就可以闻到香味的技术呢！！
没关系 我这是胜在味道....（要不还能说什么🤔）
之前以为胡萝卜太硬 她嚼不动 所以不爱吃 前段时间我熬粥时也放了点 没想到她连粥都不喝了.....
胡萝卜营养丰富 含有丰富的维生素B、C以及胡萝卜素等等
还有人说常吃胡萝卜预防肺癌（反正说啥的都有）
不管了 多吃点就对了……
今天把胡萝卜包成包子了 放了点小油菜和金针菇 没想到出锅之后可艾妞儿吃了一个 特别给面子 哈哈哈哈哈 我要骄傲了 容我插会儿老腰笑一笑......
拍照技术依旧很渣...
谁让没有那种看着照片就可以闻到香味的技术呢！！
没关系 我这是胜在味道....（要不还能说什么🤔）
用料
宝宝辅食之胡萝卜小油菜包子的做法
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面粉加入酵母和适量水活成光滑面团 盖上保鲜膜发酵备用
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胡萝卜用擦丝器擦成细丝 金针菇去掉老根切碎 小油菜洗净用开水烫一下切碎挤掉水分备用 虾仁去虾线洗净备用
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鸡蛋打散入油锅炒熟 尽量超碎
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锅里加油 油热后加入金针菇和胡萝卜炒一下 不用炒太久 胡萝卜发软即可 放碗里备用
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胡萝卜晾凉后 加入小油菜碎和鸡蛋碎 加入食盐和少许香油拌匀 这个菜陷真的不用放其他调味料
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面发好揉成面团 分成20克左右的面剂子 擀成中间厚边缘薄的面皮
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放上调好的馅料和虾仁包成包子
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这是我包的 凑合看吧……
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上锅开火 锅开后转中火十五分钟后关火 闷三分钟在开锅
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除了样子不好看 其他我觉着还行 哈哈哈哈 自己做的 也只能这么夸了
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绝对的薄皮大馅
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虾仁是可艾妞儿的最爱
小贴士
胡萝卜馅真的不用放很多调味品 加了金针菇已经很鲜了 我保证绝对好吃😋
包包子是门学问 慢慢来吧 反正我也包不好 我觉得不露馅就算成功了……
一定要闷三四分钟在开锅 包子才漂亮
馅基本熟了 所以开锅蒸15分钟极限了 千万别贪多
包包子是门学问 慢慢来吧 反正我也包不好 我觉得不露馅就算成功了……
一定要闷三四分钟在开锅 包子才漂亮
馅基本熟了 所以开锅蒸15分钟极限了 千万别贪多
