鱼洗干净,取鱼肚部分,三文鱼可以直接用了。放水里煮10分钟。捞出沥干水,在菜板上放凉,用手将鱼刺去掉,鱼肉捏碎。
将捏碎的鱼肉放进干净的不沾锅,小火(电磁炉用100℃不停翻炒直至水分变少,鱼肉会有成小块的。停火,用翻炒的勺子将鱼肉碾碎,继续翻炒,直至变色变干,就行了。接着放凉装罐。
上传你做的辅食--鱼松(无料理机版)