辅食--鱼松(无料理机版)

0 人做过这道菜
小石头八个月了,之前添加的三文鱼肉,现在在乡下,买东西不方便就尝试做鱼松,方便保存几天。吃粥或者面条之类的时候可以放点进去,可以满足大月龄宝宝对营养的吸收,买来的肉松总是有各种添加剂,自己做了给孩子吃了放心。
懒懒的石头妈开始给孩子做辅食喽。。。
我用的是家里面河里打出来的鱼,我也不知道是什么鱼,主要用的是鱼肚上的肉,没有小刺。没有柠檬就用了一点点生姜代替去腥。

用料  

三文鱼或其他任何鱼 1块
一小把
蒜头 三个
生姜或柠檬 几片

辅食--鱼松(无料理机版)的做法  

  1. 鱼洗干净,取鱼肚部分,三文鱼可以直接用了。放水里煮10分钟。捞出沥干水,在菜板上放凉,用手将鱼刺去掉,鱼肉捏碎。

    辅食--鱼松(无料理机版)的做法 步骤1
  2. 将捏碎的鱼肉放进干净的不沾锅,小火(电磁炉用100℃不停翻炒直至水分变少,鱼肉会有成小块的。停火,用翻炒的勺子将鱼肉碾碎,继续翻炒,直至变色变干,就行了。接着放凉装罐。

 

辅食--鱼松(无料理机版)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-03 15:44:43
3 收藏


辅食--鱼松(无料理机版)的答疑

关于辅食--鱼松(无料理机版)的做法还有疑问? 登录提一个问题