超级简单初学者零失败的卡仕达酱

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这是消耗烘焙留下的多余的蛋黄的最佳方式。没有一点技术含量,初学者都能轻松驾驭。浓稠可以用淀粉的多少来控制,稠的可以做甜点馅料,稀的可以用来浇蛋糕或者浇在各类水果沙拉上。单独吃都停不下来,冷热皆宜风格迥异。

用料  

蛋黄 4个
牛奶 250毫升
重奶油 250毫升
细砂糖 75克
香草香精 1茶匙TSP
玉米淀粉 15-35克

超级简单初学者零失败的卡仕达酱的做法  

  1. 把所有材料放入大碗用打蛋器打匀,倒入奶锅用小火煮熬,一面煮一面用木勺不停搅拌防止结块。呈糊状了就大功告成了。是不是很简单,简单到都不好意思拍过程图😁。

    超级简单初学者零失败的卡仕达酱的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-03 17:14:34
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