简易版卤鸡爪(*ˉ︶ˉ*)
1
人做过这道菜
念一一
次次想吃卤鸡爪～但是外面买的家里人都不放心(e_e)……只好自己试试了。和姐姐们探讨以后，做了几次发现味道不错\(//∇//)\纪录一下啪～
用料
简易版卤鸡爪(*ˉ︶ˉ*)的做法
-
将鸡爪洗干净后，剪掉鸡指甲
-
将处理好的鸡爪放入锅中，加入生姜及料酒煮开；
-
煮开后捞出，洗干净；再煮沸一遍，捞出，冷水泡着
-
将酱油，冰糖，醋，柠檬，辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角 混合，放置保鲜盒中
-
将冷却后的鸡爪放入保鲜盒中，摇晃均匀，放入冰箱冷藏保存，要吃的时候拿出来
小贴士
1、放的越久越入味
2、想要辣一些的娃，可以加入切好的小米椒
2、想要辣一些的娃，可以加入切好的小米椒
