香菇意大利素面

大部分材料大集合哦！

西红柿去皮小窍门，用叉子固定，在火上稍微烤一下，就能很方便的揭下来了。

切成小丁。

特百惠的切菜机还挺好用的。尽量把西红柿切的小小的。

平安城的香菇肉质很厚，我喜欢有点嚼头的香菇，可以切的片稍微厚一点。

建议可以留着香菇杆，真的很好吃哦，一点都不想浪费。

取几瓣蒜剥皮，拍扁。

拍扁可以更大限度的激发出大蒜的香味。

把洋葱去皮，切块也扔进机器里。

紫色的洋葱风味更香哦。越小越好。

推荐一下笑厨牌，来自新疆的番茄酱。味道很赞啊~~

橄榄油可以稍微多一点，因为要煸炒出大蒜和洋葱的味道。

大蒜煸出香味后，放入洋葱碎。煸炒出香味。闻闻看，大蒜洋葱的混合香味，很美妙吧？

继续加料，放入带着汤汁的番茄小粒。

混合的香味又加一层。

加入一小勺酱油。

来点白糖提提鲜。

放入我们的主角，香菇达人。

搅拌均匀。

加点水。

让所有的材料去慢慢的咕嘟咕嘟咕嘟。

尝下味道，按自己的口感，加点盐。

来点黑胡椒粒。

点睛佐料--罗勒碎加一点。

盖上锅盖，再咕嘟一会，把香气凝聚在汤汁里。

另取一个锅，加点盐。煮开。

放入意大利面。

让它开花。

别忘了旁边的料锅，搅拌一下，注意收汁程度。

稍微留点汤汁。

把煮熟的意大利面倒进料锅里。

拌均匀，让面吸收掉最后的汤汁。

装盘。享受这道美食吧！