虾仁菠萝炒饭
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人做过这道菜
B妈小厨
家里刚买了小菠萝，B爸晚饭烧多了，炒饭
用料
虾仁菠萝炒饭的做法
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所有的材料
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买来的活虾放冷冻，早上起来先剥虾
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挑去虾线背上和肚皮，剖背，用适量盐和料酒腌制10分钟以上
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蛋里放盐打散
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青豆，甜玉米切的时候当心手，胡萝卜切丁
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米饭前一天烧多放冰箱冷藏
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泰国小菠萝🍍，切丁，凤梨也好吃
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米饭用少量生抽和橄榄油、少许料酒打散，我是用一次性手套手抓饭打散
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锅内放油爆炒虾仁
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盛出备用
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锅内放油加入蛋液
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成上图后快速炒散
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蛋和虾仁备用
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炒过鸡蛋锅内有剩余的油加入玉米胡萝卜青豆炒
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加入米饭炒
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加入虾仁和鸡蛋，加入少许生抽，和一点点盐，尝尝味道
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最后加入菠萝丁，一定是最后放，拌入饭中就好，不要长时间炒
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装盘
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装盘
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每人一份
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儿子的丰富点水果品种多
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B爸吃
小贴士
别说步骤多，就是详细点而已
