南瓜青椒去皮,洗净
擦成丝
用椰子油提前炒熟,我比较喜欢用椰子油,其他色拉油都可以用
虾切成泥。生虾更好,今天临时做的,没有生的,用了熟的,为的是增加颜色
打入两个鸡蛋,放少许盐。鸡蛋真是个好东西,任何东西都可以一起摊鸡蛋饼,哈哈。
两面煎熟,出锅,放寿司紫菜卷起来。
完成。切了八块,熊孩子一口都不吃,因为放了青椒……只能我独自享用了
上传你做的蔬菜鸡蛋卷