蔬菜鸡蛋卷

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最近在看《游戏改变世界》这本书
早上起来突发奇想,跟闹闹做个游戏。原本菜谱写的‘煎鸡蛋’,临时改成‘蔬菜煎鸡蛋饼’,还专门放他不喜欢吃的蔬菜,想试试看会不会被发现[偷笑]……

结果,舔了一口就被枪毙了,还投诉为啥不按照食谱来,好吧,游戏失败~熊孩子太不配合

这个蔬菜鸡蛋饼我特别喜欢做,家里剩了什么蔬菜都可以放进去,做出来都不会太难吃,方便又营养丰富,不识货的家伙,忙活一早上,最后给手机吃了!

用料  

鸡蛋 2个
少许
南瓜 一块
青椒 半个
5只
椰子油 适量

蔬菜鸡蛋卷的做法  

  1. 南瓜青椒去皮,洗净

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 擦成丝

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 用椰子油提前炒熟,我比较喜欢用椰子油,其他色拉油都可以用

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 虾切成泥。生虾更好,今天临时做的,没有生的,用了熟的,为的是增加颜色

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 打入两个鸡蛋,放少许盐。鸡蛋真是个好东西,任何东西都可以一起摊鸡蛋饼,哈哈。

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 两面煎熟,出锅,放寿司紫菜卷起来。

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤6
  7. 完成。切了八块,熊孩子一口都不吃,因为放了青椒……只能我独自享用了

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-09-03 18:10:22
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