香葱手抓饼胚子
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人做过这道菜
瞿心怡妈妈
女儿爱吃饼，开学了早上来不及，就早早做些放冰箱，早上想吃就拿一片出来。很方便。
用料
香葱手抓饼胚子的做法
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面粉里加盐
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猪油隔热水溶化
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面粉加温水和成面絮，这时加入猪油。最好这时候加入。不会油到手。和好的面团直接就是柔软的。
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揉面团，保鲜膜醒一下。面会很光滑。
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醒面过程做油酥，面粉里放五香粉，盐。用加热的植物油
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香葱切碎
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面拿出来揉几下就很光滑。
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面切好剂子，
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擀面皮，抹油酥，
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撒葱花
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折扇子一样折好。再从一端边拉边卷
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再擀面皮
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每一个面皮用保鲜膜封住。（一个面饼，一层保鲜膜来回封）最后用剪刀剪开
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把多余的保鲜膜剪掉。放冰箱冷冻起来，想吃随时拿出来，煎的时候用筷子夹松一下。煎出来的饼松软，分层。
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煎时在上面打个蛋，卷好食材，配碗汤，OK
