家常小炒:青梗花菜

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用料  

花菜 1个
青椒 1个
干辣椒 1个
大葱 适量
1片
大蒜 3–4瓣
老干妈 一大勺
八角、花椒 适量

家常小炒:青梗花菜的做法  

  1. 花菜洗净切(撕)好

    家常小炒:青梗花菜的做法 步骤1
  2. 配菜洗净,此处应该有生姜的,家里没有了,我的就省略了

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  3. 葱、蒜切末,干辣椒切条备用

    家常小炒:青梗花菜的做法 步骤3
  4. 青椒切块备用

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  5. 调料:盐、生抽、老抽、白糖、十三香适量,加少量水拌匀

    家常小炒:青梗花菜的做法 步骤5
  6. 开火热油,八角、花椒嘣出香味,再加入葱姜蒜、辣椒,翻炒出香味

    家常小炒:青梗花菜的做法 步骤6
  7. 放入花菜、翻炒几下,倒入备好的料汤,翻炒2-3分钟之后,加入老干妈,翻炒

    家常小炒:青梗花菜的做法 步骤7
  8. 七八成熟的时候加入青椒,翻炒2–3分钟

    家常小炒:青梗花菜的做法 步骤8
  9. 加入适量鸡精,出锅装盘!

    家常小炒:青梗花菜的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-09-03 20:07:58
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