《红芽嫩姜》 "久服生姜,容颜不老"

0 人做过这道菜
古人说早上吃姜胜过吃参汤,晚上吃姜赛过吃砒霜。所以,红芽嫩姜一定早餐食用,每天早餐三片嫩姜,能够帮助身体散发阳气,解毒杀菌,提高免疫力,消除老年斑,使皮肤红润美丽。

用料  

红芽姜 1000克
冰糖 400克
400克
50克
适量

《红芽嫩姜》 "久服生姜,容颜不老"的做法  

  1. 嫩姜去皮,洗净,控干水分。

    《红芽嫩姜》 "久服生姜,容颜不老"的做法 步骤1
  2. 嫩姜切片

    《红芽嫩姜》 "久服生姜,容颜不老"的做法 步骤2
  3. 加适量盐,搅拌均匀,1~2小时后,挤掉水分,备用。

    《红芽嫩姜》 "久服生姜,容颜不老"的做法 步骤3
  4. 将瓶子用开水煮后,放入挤干水的嫩姜片,加入调好的汁液,密封。

    《红芽嫩姜》 "久服生姜,容颜不老"的做法 步骤4

小贴士

1、腌制全过程,不可沾生水和油。
2、一定选择嫩姜,红芽姜的口感更好。
3、盐,选择500克红芽姜:25克盐的比例。
4、嫩姜片放入盐后,一定搅拌均匀,腌1~2小时后,挤干水分,备用。
5、汁液调配:选择醋:冰糖:水(1:1:1.5)的比例配制,水为凉白开或矿泉水。
6、密封、避光、通风处保存。
7、七天后即可食用。
 
该菜谱发布于 2019-09-03 21:17:46
298 收藏


《红芽嫩姜》 "久服生姜,容颜不老"的答疑

登录查看全部7条答疑